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黑灵芝切片

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黑灵芝切片

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  • 发布日期:2020/05/30
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灵芝为担子菌纲、多孔菌科灵芝属真菌灵芝和紫芝的总称,灵芝在我国的分布具有较为明显的地域性,东南沿海、长江中下游和大小兴安岭地区是目前我国主要的灵芝种区。黑灵芝是灵芝中的一种,是药食两用真菌,在中国作为广受关注的传统药材和健康食品,使用已经有几千年的历史。灵芝帽为肾形,上表面为赤褐色,具有云状、环状图案和漆状光泽


多糖被认为是黑灵芝中主要的活性成分。黑灵芝多糖主要以杂多糖形式存在,主要储存在黑灵芝细胞内壁上,主要包含D-葡萄糖、D-岩藻糖、D-半乳糖、D-木糖、L-鼠李糖、L-阿拉伯糖等


三萜类化合物是一种高度氧化的羊毛甾烷衍生物,化学结构复杂,口味微苦,是黑灵芝中独特的化学成分,具有多种活性。目前从黑灵芝中分离的三萜类化合物已超过130种,通过对各种三萜类化合物的化学结构进行分析,根据碳原子数将其分为C30、C27和C24三类,对于结构相似但功能不同的三萜类化合物则通过字母对其进行命名,如灵芝A、B、C、D、E、G、I、L、Ma、Mb、Mc、Md、Mg以及赤芝酸A、B、C、D、E、F、O等


黑灵芝是氨基酸的“贮存库”,其氨基酸含量占灵芝质量的10%以上。含有赖氨酸、亮氨酸等人体必需的氨基酸,占总氨基酸量的30%-40%。灵芝不同种之间的氨基酸种类相似,只是含量各不相同。黑灵芝氨基酸具有种类多、含量高、活性高、易被人体吸收等特点,与黑灵芝多糖协同后具有强烈的抗肿瘤活性


黑灵芝中含有大量有机锗成分,有机锗能提高人体免疫力,延缓衰老,美化皮肤,清洁血管,被视作新型防癌抗衰老成分。有机锗作用于人体,可以提高人体血液的含氧量,促进人体的造血功能和血液循环的流通,虽然锗并不是人体必需的微量元素,但是适量摄入有利于身体健康


甾醇类物质有50种左右,其中含量多的甾醇类物质是麦角甾醇,除此之外,还有胆甾醇、豆甾醇等



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